Fissler pure collection
Die Fissler Töpfe der original-profi collection haben 2020 ein Update bekommen. Nachdem das Topfset inzwischen 40 Jahre erhältlich ist, wurde das Design mit der pure collection etwas aufgefrischt.
Material-seitig wird auf mit dem Allherdboden auf Bewährtes gesetzt und es finden sich viele durchdachte Details: Abgießfunktion im Deckel, Kaltmetallgriffe und eine Innenskala sind beim Premium-Anbieter aus Idar-Oberstein Standard.
Die Töpfe werden in Deutschland gefertigt. (Im Gegensatz zu den Topfsets anderer namhafter Anbieter, die einen Teil ihrer Produktion in den letzten Jahren zu großen Teilen nach Asien verlegt haben.) Das 5-teilige Topfset besteht aus
- 3 Kochtöpfen (Ø 16cm, Ø 20cm und Ø 24cm) mit Deckel
- 1 Bratentopf (Ø 20cm) mit Deckel
- 1 Servierpfanne (Ø 28cm) oder 1 Stielkasserolle ohne Deckel
Das pure Topfset ist eine gute Alternative zum Fissler intensa, das zwar einen identischen Umfang hat, aber Kunststoffgriffe verwendet.
Besonderheiten bei der pure collection
Die Töpfe sind relativ massiv und stehen fest auf dem Kochfeld. Besonders energiesparendes Kochen auf dem Induktionskochfeld ermöglicht der cookstar-Allherdboden. Die Töpfe können natürlich auch mit Elektroherd oder Cerankochfeld genutzt werden. Auf dem Induktionsherd wird die Wärme jedoch besonders schnell verteilt. Zusammen mit der Boost-Funktion können die modernen Töpfe ihre Leistung voll ausspielen.
Die Griffe werden beim Kochen nicht heiß und die Töpfe können problemlos im Backofen verwendet werden. Ideal zum warmhalten. (Es gibt allerdings auch günstigere Topfsets mit Kaltmetallgriffen.)
Die Skala auf der Innenseite aller Töpfe kennt man auch von anderen Fissler-Töpfen. Dadurch lassen sich Flüssigkeiten direkt im Topf abmessen. Im Gegensatz zu günstigeren Töpfen ist die Skala in den Edelstahl gelasert.
Die breite Schüttrand ermöglicht ein sauberes und sicheres Abgießen. Ein nettes Detail mit dem Verbrühungen wirkungsvoll vorgebeugt wird.
Das zeichnet das pure Topfset aus
- Kaltmetallgriffe für eine angenehme Grifftemperatur
- Extra breiter Schüttrand für sauberes Ausgießen
- Integrierte, gelaserte Messskala für einfaches Dosieren.
- Gewölbte Metalldeckel sorgen dafür, dass kondensierter Dampf nach unten tropft
- Made in Germany